Ocvrte miške

No, že lani sem nekaj obljubljala, pa ni bilo nič od tega. Popravljam napako!

Danes je bilo namreč spet enako kot lani. Ko sem po celem dnevu vsa izmučena (in lačna!) prišla domov, so zadišali "krofi" :) Ma ne, niso bili. Spet me je tašča prelisičila :) Samo miške so bile :) Po prvem "napadu" so ostale pri nas (ups, pri meni) samo še tele 4

Ker je to "mala mal'ca" za pojest (hja, čeprav sem totalno ne-sladka, obstajajo sladkosti, ki me premamijo - priznam:)), sem jih hitro slikala :) Da sicer ne gre za velikane, dokazuje čajna žlička v njihovi družbi :)


Pozirale so jogurtove miške.
Naša babi dela tudi skutine - oboje so njami:) Jaz se posladkam še dodatno, saj so mi najboljše z malo marmelade - če to ni dober nadomestek za krofe (če se nam le-teh ne ljubi delat:) ) !

JOGURTOVE MIŠKE

Sestavine:

1 lonček jogurta

2 jajci

10 žl. moke

1 vanilin sladkor

½ pecilnega praška

malo soli

Priprava:

Vse skupaj zmešaj in "po žlicah" dajaj pečt v vroče olje.

Posuj s sladkorjem.

SKUTINE MIŠKE

Sestavine:

150g moke

150g pretlačene skute

¼ pecilnega praška

ščep soli

1 žl. sladkorja v prahu

limonina lupina

2 jajci

1-2 žl. kisle smetane

Priprava:

Moko s pecilnim praškom presejemo. Dodamo vse sestavine in dobro premešamo.

Testo naj počiva ½ ure. "Po žlicah" dajaj pečt v vroče olje.

Na pustno sladkanje!

Kate